piątek, 24 stycznia 2014

Pani Walewska - pyszne ciasto o aromacie migdałowym

Przez długi czas każde wielowarstwowe ciasto przerażało mnie wizją wielogodzinnego, żmudnego pieczenia. Namówienie mnie do  przygotowania 'przekładańców' graniczyło niemal z cudem, w końcu... jestem kuchennym leniuchem! Stroniłam od ciast wielowarstwowych do czasu, gdy jedna z moich bliskich koleżanek podsunęła mi bardzo prosty przepis na Panią Walewską - pyszne ciasto o aromacie migdałowym, przekładane domowej roboty masą budyniową oraz lekko kwaskowym dżemem porzeczkowym. Koniecznie musicie go spróbować!

niedziela, 5 stycznia 2014

Łosoś norweski w sosie miodowo-imbirowym z tymiankowym purée

Moi Drodzy, co dobrego mieliście dzisiaj na niedzielny obiad? :) A co mi tam, pochwalę się - ja przepysznego łososia gotowanego w wodzie (mniej kalorii!), w sosie z aromatycznego, lekko pikantnego imbiru, cynamonu oraz polskiego, zdrowego miodu. Do tego ziemniaczane purée ze świeżym tymiankiem i chrupiące słupki marchewki i świeżego imbiru. Pycha, polecam wpisać do obiadowego menu na zbliżający się tydzień :)