Kto powiedział, że lody można jeść wyłącznie latem? Ja się nimi zajadam... przez cały rok! No cóż, w końcu nie ma lepszej metody na babskie smuteczki, małe niepowodzenia czy troszkę gorszy humor... Muszę jednak przyznać - lody z granatów są tak pyszne i proste w przygotowaniu, że zajadam się nimi również bez powodu, wyłącznie z czystego łakomstwa... :)
Moja propozycja przygotowania lodów jest prosta, szybka i... zajmie Ci zaledwie 5 minut. Wysiłek pracy jest wlaściwie żaden. Nie musimy przygotowywać specjalnego kremu, a także nie mieszamy lodów w czasie ich zamarzania. Po prostu wkładamy nasze lody do zamrażalki i po kilku godzinach możemy je zajadać ze smakiem... :)
Na około 1 litr lodów potrzebujemy:
- 4 owoce granatu
- sok z 1/4 cytryny
- sok 1/2 pomarańczy
- 600ml gęstej śmietany 36%
- 180g cukru pudru
Przygotowanie:
1. Wyciskamy do miseczki sok z 3 granatów, cytryny oraz pomarańczy*.
2. Do wymieszanych soków dodajemy cukier puder, dokładnie mieszamy aby się rozpuścił.
3. Do soków z rozpuszczonym cukrem dodajemy śmietankę i ubijamy na śmietankowy krem za pomocą miksera. Krem powinien stać się bardziej gęsty.
4. Tak przygotowany krem wlewamy do plastikowego pojemniczka. Szczelnie go zamykamy i umieszczamy w lodówce na przynajmniej 5 godzin (lub całą noc).
5. Lody podajemy w miseczkach, udekorowane ziarenkami z jednego granatu.
*Soki można wycisnąć za pomocą wiciskarki do soków lub jeżeli takiej nie mamy - możemy pomóc sobie widelcem. W przypadku soku z granatów - pozostałe ziarenka możemy dusić łyżką przez sitko, uzyskamy wtedy więcej cennego soku.
Całe lato się zbierałam za zrobienie lodów i nie wyszło ;)
OdpowiedzUsuńPyszności :) I śliczny mają kolorek :)
OdpowiedzUsuńCzy ja dzisiaj zasnę? Pod powiekami non-stop lody z granatami...
OdpowiedzUsuńomnomonom !!!! pychotka wyglądają
OdpowiedzUsuńW sam raz na BABIE LATO!
OdpowiedzUsuń