Serek wiejski z rzodkiewką i koperkiem

Swego czasu serek wiejski był nieodłącznym elementem KAŻDEGO mojego śniadania. Niestety, mieszkając obecnie we Francji mogę obejść się jedynie smakiem i… wspomnieniami. Pozostaje pokornie jeść croissanty z  pomarańczowym dżemem…
Czas więc na pyszne wspominki!

Składniki: 

- opakowanie serka wiejskiego (ja przeważnie wybieram wersję light) 

- garść posiekanego koperku lub szczypiorku

- kilka rzodkiewek

- świeże, żytnie pieczywo

- łyżeczka masła

- sól  i pieprz do smaku

Serek wiejski przekładamy do miseczki, dodajemy sól i pieprz do smaku. Dorzucamy pokrojone rzodkiewki oraz posiekany koperek. Mieszamy!

Kromki świeżego pieczywa smarujemy masłem, nakładamy serek….
Polska śniadaniowa kanapeczka, jakże do niej tęsknię…  PYCHA!

PS Koperek można zastąpić szczypiorkiem!