Różowy hummus z buraczkami

Podczas mojej ostatniej wizyty we Wiedniu, udałam się z moją koleżanką do uroczego, małego baru w którym podawano świeże, na miejscu wypiekane pieczywo z... przepysznymi, kolorowymi dipami. Była to istna uczta dla oka i... głodnego brzucha :) Jeden w szczególności podbił moje serce i podniebienie... Był to humms z buraczkami - jedwabisty i wyrazisty w smaku. Po powrocie do Polski spróbowałam go odtworzyć - oto efekt moich starań, różowy hummus wyszedł PYSZNIE! :)

Szparagowa sałatka z chipsami chlebowymi i bazylią

Sezon szparagowy w pełni! Zapraszam na prostą w przygotowaniu i zdrowa sałatkę - w sam raz na wiosenną, lekką kolację przy lampce białego wina!

Ciasto z rabarbarem i truskawkami z waniliową kruszonką

Mój Tata uwielbia rabarbar i truskawki - zrobiłam mu dzisiaj niespodziankę i upiekłam pyszne ciasto z kruszonką. Jest to wielokrotnie sprawdzony przepis, a do tego - naprawdę bardzo prosty. Przygotowanie ciasta zajęło mi wyłącznie 10 minut, pomijając czas pieczenia. Wszystkie potrzebne składniki z pewnością znajdziecie w swoich kuchennych szafkach, zatem - zachęcam do pieczenia, zapewniam że będzie Wam smakowało! :)

Wiosenna tarta na francuskim cieście z serem feta

Kolorowa, wiosenna tarta to nie tylko smaczny pomysł na szybką w przygotowaniu przekąskę w ciągu dnia ale tez prawdziwa bomba witaminowa i... smakowa! :) Składniki tarty możecie modyfikować według własnego uznania - na mojej znalazła się cukinia, por, soczyste pomidory, ostra papryczka chilli, ser feta i świeża roszponka!

Moi Drodzy!

Życzę Wam słonecznych, leniwych Świąt Wielkiej Nocy, 

wspaniałego czasu spędzonego z tymi,
dla których nie zawsze mamy czas na co dzień,

samych pyszności na stole oraz...
miejsca w brzuszku na ten "już ostatni" kawałek ciasta!

- Zielona Patelka

Tarta z pianką cytrynową i mango

Wszyscy, którzy nie przepadają za słodkimi deserami, powinni spróbować tę tartę! Lekko kwaskowy, cytrynowy krem bardzo dobrze komponuje się z dojrzałym mango i wspaniałym, kruchym ciastem. Uwierzcie - w ciągu godziny nie było po tarcie śladu! :) 

Grzanki z kozim serem i dipem miodowo - cynamonowym z orzechami

Grzanki - idealne na śniadanie, lunch, lekką kolację, spotkanie ze znajomymi czy leniwe chwile przed telewizorem. Jednym słowem - warto znać przepisy na łatwe w przygotowaniu przekąski, przydadzą się nam o każdej porze dnia i nocy! :) 

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, sałaty rzymskiej i chrupiącego selera naciowego

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, chrupiącego selera naciowego, sałaty rzymskiej i bogatej w witaminę C czerwonej papryki to dobry pomysł na bardzo pożywny niedzielny obiad. Gulasz wspaniale smakuje ze świeżymi ziemniaczkami lub ulubionym pieczywem. Skosztujcie go koniecznie - to samo zdrowie na talerzu!

Czerwone risotto z buraczkami

Czerwone risotto z buraczkami to świetna propozycja na lekkie i łatwe w przygotowaniu wegetariańskie danie, które zapewniam - przypadnie do gustu również tym, którzy nie są zwolennikami kuchni bezmięsnej. Risotto podaje z bogatym w białko grillowanym serem feta oraz ciekawymi dodatkami - skórą pomarańczową i aromatycznym rozmarynem. Zachęcam do skosztowania mojego warzywnego risotto, jest pyszne! :)