Wytrawne muffiny z rozmarynem, kukurydzą i szynką

Na moje dzisiejsze spotkanie z sąsiadkami - najfajniejszymi bliźniaczkami w całym Wrocławiu! - należało przygotować coś równie... fajnego! Gdyby tego było mało, dotarły mnie słuchy (tudzież zapachy?!), że jedna z nich (ciągle nie wiem czy ta chwilkę młodsza czy ta ciut starsza) upiekła, i to specjalnie z okazji mojej wizyty, pyszną tartę z malinami, na kawowo czekoladowym spodzie... ! No cóż, pewnie sami rozumiecie - żeby zasłużyć na deser i ja musiałam upichcić coś smacznego... Mój wybór padł na wytrawne muffiny i muszę się Wam przyznać, że... był to traf w kulinarną dziesiątkę! :) 

Muffinki bananowe z powidłami śliwkowymi

Jeśli ktoś zapytałby mnie o przepis na najprostsze i najpyszniejsze muffiny na świecie – z pewnością podałabym mu właśnie ten. Wystarczy 25 minut, by do kawy i dobrej książki pałaszować te bananowe pyszności… :) Czasami, aż uszy się trzęsą… wierzcie mi!

Cytrynowe babeczki z jagodami

Muffinki te kojarzą mi się z nadejściem wiosny – żółte cytryny i pachnące babeczki idealnie komponują się z kwitnącymi żonkilami i pierwszymi promykami słońca…
Kwaśna nutka w babeczkach z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie przepadają za słodkościami, a moją ochotę na małe co nie co do aromatycznej kawy!