Grzanki z kozim serem i dipem miodowo - cynamonowym z orzechami

Grzanki - idealne na śniadanie, lunch, lekką kolację, spotkanie ze znajomymi czy leniwe chwile przed telewizorem. Jednym słowem - warto znać przepisy na łatwe w przygotowaniu przekąski, przydadzą się nam o każdej porze dnia i nocy! :) 

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, sałaty rzymskiej i chrupiącego selera naciowego

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, chrupiącego selera naciowego, sałaty rzymskiej i bogatej w witaminę C czerwonej papryki to dobry pomysł na bardzo pożywny niedzielny obiad. Gulasz wspaniale smakuje ze świeżymi ziemniaczkami lub ulubionym pieczywem. Skosztujcie go koniecznie - to samo zdrowie na talerzu!

Czerwone risotto z buraczkami

Czerwone risotto z buraczkami to świetna propozycja na lekkie i łatwe w przygotowaniu wegetariańskie danie, które zapewniam - przypadnie do gustu również tym, którzy nie są zwolennikami kuchni bezmięsnej. Risotto podaje z bogatym w białko grillowanym serem feta oraz ciekawymi dodatkami - skórą pomarańczową i aromatycznym rozmarynem. Zachęcam do skosztowania mojego warzywnego risotto, jest pyszne! :)

Zupa z czerwonej soczewicy i szpinaku z pomidorkami koktajlowymi

Jeżeli lubicie zaskakujące połączenia smaków i kolorów, koniecznie skosztujcie tej zupy! Dzięki dodatkowi świeżo startego imbiru jest lekko pikantna, do tego chrupiące kawałeczki selera naciowego oraz listka szpinaku i pomidorki koktajlowe ciekawie dopełniające całość. Nic tylko jeść, jeść i jeść... :)

Wegetariańskie curry po indyjsku, z kalafiorem, ciecierzycą, ananasem i mleczkiem kokosowym

Na zdrowy początek tygodnia zapraszam Was na wegetariańskie curry pochodzące z kuchni indyjskiej, czyli pyszne i... pełnowartościowe danie, które mimo braku białka pod postacią mięsa i tak dostarczy nam wszystkich składników odżywczych, by w pełni sił i z uśmiechem na twarzy rozpocząć nowy tydzień! :)

Bazą tej potrawy jest aromatyczne curry, będące podstawową przyprawą w Indiach, a także pyszna kolendra, mleczko kokosowe, starty imbir oraz oczywiście ananas, cieciorka i chrupiący kalafior. Do tego podajemy ryż o aromacie cytryny i goździków. Mimo wielu składników przygotowanie tej pożywnej i pysznej potrawy nie zajmie nam więcej niż 20 minut! Do dzieła! ;)

Włoskie kluseczki szpinakowe z ricottą i sosem pomidorowym

Kluseczki szpinakowe z ricottą to pyszne danie pochodzące z Włoch - sami się przekonajcie, że już po pierwszym kęsie można się poczuć jak przy stole w słonecznej Italii.

Jest to najprostszy przepis, jaki można sobie wyobrazić, co jedynie przemawia na jego korzyść. Obiecuję - w niecałe 20 minut delikatne kluseczki pojawią się na Waszych talerzach! :)

Rozgrzewający krem marchewkowy ze świeżym imbirem i pomarańczą

Krem marchewkowy z pikantną nutką imbiru i pomarańczą to idealna propozycja na nieco chłodniejsze, wietrzne dni. Wystarczy jedna miseczka tej smacznej zupy, a zima już nie będzie nam niestraszna! Czas przygotowania to zaledwie 20 minut, z łatwością ugotuje ją każdy początkujący kucharz! A do tego... krem marchewkowy jest niskokaloryczny, więc może stać się stałą pozycją w menu każdej dbającej o linię damy. Smacznego! 

Pani Walewska - pyszne ciasto o aromacie migdałowym

Przez długi czas każde wielowarstwowe ciasto przerażało mnie wizją wielogodzinnego, żmudnego pieczenia. Namówienie mnie do  przygotowania 'przekładańców' graniczyło niemal z cudem, w końcu... jestem kuchennym leniuchem! Stroniłam od ciast wielowarstwowych do czasu, gdy jedna z moich bliskich koleżanek podsunęła mi bardzo prosty przepis na Panią Walewską - pyszne ciasto o aromacie migdałowym, przekładane domowej roboty masą budyniową oraz lekko kwaskowym dżemem porzeczkowym. Koniecznie musicie go spróbować!

Łosoś norweski w sosie miodowo-imbirowym z tymiankowym purée

Moi Drodzy, co dobrego mieliście dzisiaj na niedzielny obiad? :) A co mi tam, pochwalę się - ja przepysznego łososia gotowanego w wodzie (mniej kalorii!), w sosie z aromatycznego, lekko pikantnego imbiru, cynamonu oraz polskiego, zdrowego miodu. Do tego ziemniaczane purée ze świeżym tymiankiem i chrupiące słupki marchewki i świeżego imbiru. Pycha, polecam wpisać do obiadowego menu na zbliżający się tydzień :)